Descripción
Máquina para desollar pescado Steen ST600.
La Steen ST600 sobresale en desollar pescado plano, desde pequeños filetes hasta grandes fletanes, y pescado blanco como el bacalao. Se integra fácilmente con las máquinas Baader para un flujo de trabajo fluido. Esta máquina se destaca por su alto rendimiento de desollado, reduciendo el desperdicio. La limpieza es sencilla, y solo un operador puede manejarla. La máquina tiene éxito en su objetivo porque está equipada con un rodillo de desollado suave con sistema de rodillo de limpieza y aplicando una mínima presión sobre el filete. De esta manera, el producto se maneja muy suavemente y se evitan colas divididas y daños en el interior o exterior de los filetes. Como medida de seguridad, la cuchilla tiene un ajuste mínimo fijo, pero aún es fácil de ajustar. De serie, este modelo viene con una cinta transportadora de entrada y salida de 2 carriles larga. Esto permite que la máquina soporte un alto rendimiento a alta velocidad.
Ideal para procesadores de pescado en Groenlandia, Escandinavia y Canadá, puede desollar hasta 140 peces por minuto, cumpliendo con las demandas de instalaciones comerciales en estas áreas.