Descripción
SEPAmatic 1800 separadora suave
Año de fabricación: 2022
Equipada con elevador, tambor perforado de 1,3 mm
SEPAmatic 1800 separadora suave está diseñada para la industria alimentaria, ofreciendo una alta capacidad sin comprometer la facilidad de uso y la limpieza. Cuenta con un sistema de control simple sin componentes electrónicos ni electrohidráulicos, lo que permite ajustes sencillos y limpieza optimizada.
Refinar significa eliminar impurezas o elementos no deseados de productos cárnicos, típicamente como parte de un proceso para mejorar la calidad de productos como el salami o las salchichas.
¿Cómo funciona? Una banda flexible transporta el material de entrada hacia un tambor perforado, donde se aplica presión mediante un rodillo exprimidor. El resultado es que la separación ocurre entre la parte más dura (tendones) y la parte más blanda (carne muscular).
El diámetro de los orificios en el tambor perforado se elige según los requisitos. El producto final es carne picada lista para su procesamiento posterior.
Entrada: hasta 5.000 kg/h, dependiendo del material y del tambor
Potencia del motor: 7,5 kW, opcional 9 kW
Presión de aire: 6 bar
Alto x Ancho x Fondo: aprox. 2000 x 1800 x 1550 mm
Altura estándar de descarga: aprox. 800 mm
Peso: aprox. 2250 kg