Descripción
El Nordic FK 100 representa una máquina de división especializada diseñada para el procesamiento de bacalao salado y bacalao cortado.
El equipo incorpora funcionalidades automatizadas de medición de tamaño al insertar el pescado, facilitando una personalización sin inconvenientes para acomodar diversas especies de pescado con diferentes grados de dureza o suavidad. Esta capacidad asegura un corte preciso y óptimo para cada pez, mejorando así significativamente el rendimiento de producción.
Rango de longitud del pez: 30 cm a 91 cm
Producción: máximo de 30 peces por minuto.
Dimensiones de la máquina (L x W x H): 275 cm x 102 cm x 173 cm
Requisitos del operador: 1 persona