Descripción
Marel I-Cut 36 Máquina de porcionamiento
Condición: Buen estado, funciona correctamente.
Esta máquina está diseñada específicamente para cortar pescados enteros y filetes en porciones. El producto se coloca en la cinta de alimentación, que se mueve a una velocidad de hasta 500 mm por segundo. A medida que el producto pasa por el escáner láser, su área de sección transversal se mide en intervalos regulares. Esta información se procesa y se calculan las posiciones de corte según las especificaciones y características de aplicación para lograr el peso y la longitud óptimos de las porciones. Cuando cada punto de corte llega a la sección de cuchillas, la cuchilla se acelera rápidamente, cortando el producto a alta velocidad. El producto cortado continúa en la cinta de salida, que se puede conectar a otros equipos de procesamiento como sistemas de pesaje, clasificadores, máquinas de embalaje, congeladores IQF, y más.
El arreglo de cuchillas se puede angular a 90 o 45 grados. Esto permite presentar su producto en una forma visualmente más grande y atractiva. Las cuchillas están disponibles en varias versiones para adaptarse al producto específico que necesita cortar.
La máquina de porcionamiento Marel I-Cut 36 utiliza un sistema de sensor de visión sin partes móviles rápidas, eliminando la necesidad de agua durante el corte.
Especificaciones de Marel I-Cut 36:
– Velocidad de la cinta: 20-500 mm por segundo
– Velocidad de corte: hasta 1000 cortes por minuto
– Memoria del programa: hasta 84 programas
– Ángulos de corte: 45 y 90 grados
– Ancho de la cinta: 300 mm
– Potencia: 8 kW
– Voltaje: 3 x 400 V
– Precisión: 97-98%
– Tamaño del producto: 900 x 300 x 150 mm
– Tamaño de la máquina (largo x ancho x alto): 3250 x 1300 x 1850 mm