Descripción
Máquina de recorte Baader 988 para salmón
Condición: Reparado
Año de producción: 2010
Esta es la máquina de recorte de alta velocidad para salmón y trucha.
Permite reducir el trabajo manual y aumentar la calidad y velocidad de corte de la parte del vientre, parte trasera y superficie de los filetes.
Gracias a tecnología avanzada, esta unidad calcula el tamaño y volumen de cada filete de pescado antes de recortarlo.
Capacidad promedio: hasta 50 filetes por minuto.
El tamaño óptimo de los filetes de pescado para obtener la mayor productividad y calidad (LxW): hasta 750 x 250 mm.
Los datos de corte se almacenan en la PC de Baader 988 y los parámetros de recorte se pueden archivar.