Descripción
Máquina de fileteado de pescado Baader 176
Condición: Remanufacturado (2017)
Esta máquina Baader 176 meticulosamente reconstruida procesa de manera eficiente una amplia gama de especies de pescados planos, que van desde 27 cm hasta 55 cm de longitud total. Utilizando operaciones controladas por computadora, dirige de manera precisa los peces medidos electrónicamente hacia las herramientas de corte designadas para los cortes de cola y cabeza. Este sistema avanzado garantiza cortes óptimos y logra un alto rendimiento de peces procesados.
Para una mayor versatilidad, se puede incorporar una unidad de recorte personalizable antes de la máquina Baader 176. Esta unidad, también controlada por computadora, puede ajustarse para adaptarse al tipo de pescado específico que se está procesando. Elimina eficazmente las aletas, incluido el tejido graso adjunto y una parte significativa de la cavidad abdominal. El resultado es un filete simplificado que requiere un mínimo recorte adicional.
La máquina es adecuada para varias especies de peces planos, incluyendo lenguado moteado, lenguado Jordan, platija, platija mariposa, halibut estrelozóby, platija vientre amarillo y lenguado rojo, así como halibut.
Especificaciones técnicas:
- Rango de trabajo: 27-55 cm
- Capacidad: 25-65 peces por minuto
- Consumo de energía: 5 kW (incluyendo el recortador: 5.5 kW)
- Consumo de agua: 10 litros por minuto
- Dimensiones: 3350 x 2850 x 1900 mm
- Peso (neto/bruto): 2080/2480 kg
- Requerimiento de personal: 1 persona